برنج دمسیاه دودی محصول تولید شالیزارهای استان گیلان منطقه رشت ، صومعه سرا ، فومن ، استانه اشرفیه میباشد.بصورت تفننی و هفته ای یکبار بصورت ابکش مصرف شود تا ترکیبات مضر احتمالی از طریق ابکش کردن از بین برود .عموما بعلت بوی تند ، برنج دودی را بصورت خالص مصرف نمی کنند بلکه به همراه برنج دمسیاه عطری یا هاشمی به نسبت یک پیمانه دودی و یک پیمانه برنج ساده پخت می کنند.

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.
فهرست