برنج دودی فقط در منطقه خمام استان گیلان تولید می شود و قیمت آن از برنج عطری گران تر است اما نیم دانه این نوع برنج از نیمدانه ارقام عطری ارزان تر بوده و برای قشری که قدرت خرید ندارند بسیار مناسب است.
معمولا افرادی که برنج دودی می خرند قدرت خرید بالایی داشته و علاقه ای به مصرف برنج شکسته ندارند و از طرفی برنج دودی کمتر شناخته شده است ولی برنج عطری را همه میشناسند و مصرف کنندگانی که توان خرید برنج عطری سالم ندارند از سایز های نیم دانه و شکسته آن استفاده می کنند و به طور کلی متقاضی خرید برنج نیم دانه عطری بیشتر از دودی بوده و این موضوع سبب می شود نیم دانه برنج دودی ارزان تر باشد.
از طرفی این روزها قدرت خرید مردم کاهش پیدا کرده و اکثر مشتریان برنج ایرانی گیلان و شمال سعی می کنند برنج شکسته بخرند و این موضوع سبب شده قیمت برنج شکسته در بازار افزایش یافته و نیم دانه خوب کم پیدا شود و این یک زمینه مناسب برای جا افتادن برنج نیم دانه دودی در میان مردم است که کار بسیار آسانی به شمار می آید.
علت آسان بودن جا افتادن نیم دانه دودی در میان مردم این است که برنج دودی پخت بسیار بهتری نسبت به برنج معمولی دارد و ری کشیدن برنج معمولی یا همان عطری اصلا با دودی قابل مقایسه نیست و ماندگاری برنج دودی نیز بسیار بیشتر است و در کنار تمام این خصوصیات مثبت قیمت ارزان تری نیز دارد که در این روزها با توجه به اوضاع معیشتی به راحتی مورد استقبال قرار می گیرد.