برنج هاشمی

برنج هاشمی دارای دو نوع سرد و گرم است که از میان این دو هاشمی سرد دانه های کشیده و استخوانی دارد و از عطر بسیار بالایی نیز برخوردار است و هاشمی گرم که بیشتر در آستانه اشرفیه کشت می شود از نظر پخت و عطر از نوع سرد ضعیف تر بوده اما مزه بهتری دارد.